Da li ste ikada primetili, kada kupujete jaja u supermarketu, da imaju numerički kod odštampan na ljusci? U osnovi služi da se može pratiti i kontrolirati odakle dolazi to jaje.
Ali male razlike u kodu čine velike razlike u životima kokošaka koje ih nose: vrstu slobode u kojoj uživaju.
Da biste saznali sve što je vezano za porijeklo jaja koja jedete, preporučujemo vam da pročitate ovaj novi članak na našoj web stranici o šifri u pilećim jajima i njihovom značenju.
Šta nam govori kod odštampan na ljusci kokošjih jaja?
Ne samo da kartonsko pakovanje jaja sadrži informacije o roku trajanja, veličini jaja i načinu čuvanja, između ostalih specifikacija, već samo jaje nam nudi sa kod više informacija nego što možemo vjerovati.
Šifra koju vidimo na površini jajeta sastoji se od brojeva i slova Pečaćenje ove šifre mora biti urađeno crvenom bojom mastilo za hranu prema evropskim propisima. Osim toga, piše i u propisima Evropske unije, da se šifra odštampana na jajima mora vidjeti i na ambalaži. Ovo je da bi se potrošačima olakšalo pristup ovim informacijama bez otvaranja kutije.
Ovaj kod je kreiran da prati trag jajeta od farme do prodavnice u kojoj će se prodavatiU njemu je sistem uzgoja kokošaka označen brojem između 0 i 3, pa je ovaj broj onaj koji označava uslove života kokoši koja je snijela to jaje i možda je ona koja nas najviše zanima. potrošači. Zatim sa dva slova nalazimo šifru koja označava zemlju porijekla, nakon čega slijedi još brojeva koji prikupljaju podatke o gradu i farmi porijekla.
Sistem uzgoja koka nosilja
Kao što smo ranije naveli, prvi broj koda koji nalazimo na ljusci jajeta govori nam kakav je sistem uzgoja kokoši na farmi iz koje dolazi jaje. Sa ovim saznajemo život koji ove kokoške imaju pa čak i koju hranu jeduKao što smo već rekli, brojevi idu od 0 do 3 i znače sljedeće:
3. Jaje od kokoši uzgojenih u kavezima. Ove kokoške žive cijeli život u kavezima i ne napuštaju ih. Sa samo malo prostora od, po regulaciji, 750 cm2. Ovaj prostor znači više od običnog A4 papira veličine 627 cm2. Uvek u zatvorenim industrijskim zgradama i bez viđenja sunca. Očigledno je da ovakav način života jako šteti zdravlju kokoši, što nas navodi na zaključak da će stvarna kvaliteta jajeta biti niža zbog stresa, boli i mogućih bolesti koje ptice koje žive u ovim područja mogu patiti. uslovi.
dva. Jaja od kokošaka uzgajanih na zemlji. Ovaj slučaj malo popravlja situaciju u odnosu na prethodni, jer kokoške ne žive u kavezima i žive u velikim zgradama. Ali ove industrijske zgrade su zatvorene, iz kojih nikada ne izlaze i nikada ne vide sunčevu svjetlost. Osim toga, u ovom prostoru živi toliko primjeraka da se jedva kreću. Zapravo, prosječna gustina po kvadratnom metru je 12 kokoši po m2. Opet je očito da je životno stanje ovih kokošaka pod kontinuiranim stresom, a samim tim i sa zdravstvenim problemima koji se lako mogu pojaviti nakon stresa i ozljeda koje se zbog toga mogu nanijeti jedna drugoj. Stoga je upitno da li je kvalitet dobijenih jaja zaista najbolji.
1. Jaja iz slobodnog uzgoja. Ovaj slučaj može biti sličan prethodnom, ali životinje imaju pristup van. Stoga više prostora, pristup svježem zraku i sunčevoj svjetlosti. Možemo zaključiti da sa ovim nešto značajnijim poboljšanjem od prethodnog, kokoši mogu uživati u nešto prirodnijem životu. Dakle, u principu bi trebalo da trpe manje stresa i zdravstvenih problema, a jaja su im zdravija.
0. Jaje od organskih kokošaka. Ove kokoši se uzgajaju na otvorenom i sa organskom hranom, a ne sa prefabrikovanom hranom. I dalje imaju velike zatvorene prostore, kao u prethodnim slučajevima, u koje ulaze da bi se sklonili, ali s tom velikom razlikom što nisu prisiljeni tu zauvijek ostati zaključani. Osim toga, sva hrana koju konzumiraju je iz organske poljoprivrede. Stoga možemo misliti da će ove ptice u različitim aspektima biti zdravije od onih koje se nalaze u gore navedenim situacijama. Stoga će vaša jaja sigurno biti najzdravija i najbolja.
Koju vrstu jaja ćete izabrati?
Ovo je naravno vaša odluka, ali sa naše stranice želimo potaknuti dobrobit i poštovanje životinja, stoga ćemo se odlučiti za jaja kodirana 0 ili 1.
Moramo napomenuti da što je njihov način života prirodniji i zdraviji za ptice, to će više efekata koje proizvede konzumacija tog jaja biti i za nas. Organska jaja, pored toga što imaju sve najprirodnije komponente, u velikoj meri ograničavaju lekove, posebno antibiotike, pa ćemo zato unosićemo manje hemikalija i lekova indirektno nego u slučaj jaja iz intenzivne industrije. Ispostavlja se i skupljim procesom i održavanjem od industrijskog i stoga je cijenjen u cijenama jaja u supermarketima.
Da li ste znali značenje ovog koda prije čitanja ovog članka? Kakvo je vaše mišljenje? Koju numeraciju ćete sada izabrati i zašto? Usudite se komentarisati sve ovo i ono što smatrate potrebnim, veoma smo zainteresovani da saznamo šta mislite i odgovorimo na sva vaša pitanja.
